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走進檳郎業-4

發布時間:2015-09-08 10:51 來源: 作者:
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2015827日播出稿件(周四)

 

導語:早上好,聽眾朋友,您現在收聽的是中央人民廣播電臺中國鄉村之聲,每天早上為您播出的《三農早報》節目,我是李慶。在今天的節目中,您將收聽到:

提要:

農業部辦將開展“水生野生動物保護月”活動

我國將加大農村營養校餐信息公開力度

云南迪慶大力培育新型職業農民

貴州省高效農業示范園區建設初具規模

內蒙古舉行合作社與供應商對接會

海南省積極推動生態循環農業發展

廣東省舉辦名特優新農產品推介會

《每日關注》為您帶來《走進檳榔業》第四集

 

以下來聽詳細內容:

農業部辦將開展“水生野生動物保護月”活動

為普及水生野生動物保護知識,宣傳相關法律法規,吸引社會公眾廣泛參與水生野生動物保護事業,近日,農業部決定在全國范圍內組織開展“2015年水生野生動物保護科普宣傳月”活動。本次活動由農業部漁業漁政管理局、農業部長江流域漁政監督管理辦公室以及各省級漁業行政主管部門主辦。本次活動月的主題為“關愛水生動物,共建和諧家園”。

保護月活動時間為2015915日至1014日,啟動地點為湖北省武漢極地海洋世界。在為期一個月的“保護月”活動中,將進行“水生野生動物保護相關法律法規”的宣傳,同時,普及國家重點保護及地方重點保護水生野生動物科普知識及保護常識。

據悉,全國范圍內的水生野生動物保護宣傳月活動已經連續開展5屆,具備良好的社會基礎。

 

我國將加大農村營養校餐信息公開力度

據悉,我國中央財政一年支出180多億元為農村義務教育階段中小學生每人每天提供4元營養膳食補助。這些錢花得是否合理?貧困地區學生是否吃上健康安全的營養餐?針對公眾關心的問題,教育部官員近日表示,將加大相關信息公開力度推進農村校餐計劃“陽光化”。

201111月,國務院正式啟動農村義務教育學生營養改善計劃。中央財政為農村義務教育階段學生提供營養膳食補助,標準為每生每天3元、全年600元,一年中央財政支出約160億元。自201411月起,中央財政加大投入將營養改善計劃國家試點地區補助標準從3元提高到4元,達到每生每年800元。從2011年至今,中央財政已累計投入1191億元。為推進該計劃的透明公開運行,回應社會關切,教育部委托中國發展研究基金會于今年5月推出“陽光校餐網”,主要通過試點學校“曬校餐”方式,實時展現該計劃執行情況與效果。目前已有520縣、1700多所貧困地區學校在該網站上實時上傳校餐菜單、采購價格等相關信息。中國發展研究基金會秘書長盧邁表示,參與“陽光校餐”項目試點地區下一步擬擴大到14100縣,首批試點縣將從今年秋季學期開始網上“曬校餐”,具體試點學校正在最后確定中。

好,下面您將收聽到的地方農業資訊。

 

云南迪慶大力培育新型職業農民

新型職業農民是農業現代化建設的中堅力量,迪慶州計劃在“十三五”期間,建立健全新型職業農民培養教育、認定管理的長效機制和政策扶持體系,逐步認定一批生產經營型、專業技能型和社會服務型職業農民,培育造就一支具有科學文化素質、掌握現代農業生產技能、具備一定經營管理能力,以農業生產、經營或服務作為主要職業的農業從業隊伍。

據迪慶州農牧局負責人介紹,農牧部門將盡快出臺《迪慶州加強培育新型職業農民的實施意見》,指導全州新型職業農民培訓工作;圍繞高原特色農業發展,把專業大戶、家庭農場主、農民合作社負責人、農機手等作為重點培育對象,開展農業新品種、新技術、農業經營管理等方面的培訓;切實加強農村進城務工人員技能培訓轉移工作,圍繞農產品加工和旅游服務業,開展農村勞動力轉移職業技能培訓,大力發展勞務經濟,促進農村富余勞動力有序轉移,切實提高農民的工資性收入。同時,該局還將積極爭取中央和省級新型農民培訓、勞動力專項培訓項目資金,進一步加大資金投入,廣泛開展培訓,確保新型職業農民培訓取得效果,不斷加快現代農業建設進程。

 

貴州省高效農業示范園區建設初具規模

近日,貴州省現代高效農業示范園區建設推進會在織金縣舉行。截至目前,貴州省各級農業示范園區達到769,其中省級示范園區發展到326個。各類項目資金向園區集聚,上半年省級園區完成投資588.8億元,占年度任務的73.6%,完成進度在“5100工程”中排名第一。

隨著示范園區規模的不斷擴大,要素集聚效應日益明顯。基礎設施不斷完善,發展后勁日益增強。到今年至6月底,已累計建成機耕道路1.2萬公里,灌溉管網2.7萬公里,建成溫室大棚1600萬平方米,標準化圈舍近700萬平方米,貯藏保鮮庫房200余萬立方米。

目前,貴州省農業示范園區的新型主體集聚發展效果逐步凸顯,帶動能力不斷增強。入園企業已達2947,其中省級以上龍頭企業458,占全省龍頭企業總量的80%;培育發展農民合作社3400,社員49.7萬人,從業農民426萬人,培養造就了一支職業化、專業化的農民隊伍。以畜牧業、茶葉、果蔬、中藥材以及休閑觀光農業為主導產業的園區達263,占省級農業園區的80%以上;上半年園區二、三產業實現產值占比27.6%,僅接待游客就達913萬人次。

 

內蒙古舉行合作社與供應商對接會

日前,來自全國各地的300多家農民專業合作社和300多家農資供應商,以及100多家國內外農產品采購商齊聚內蒙古呼和浩特市,舉行第三次產銷對接洽談。

在一個平臺上同時解決農產品銷售難和農資產品質量安全問題,這無疑是經營模式的創新。由全國供銷總社搭建的這個平臺已經是第三次進行產銷對接,對接會主要目的就是集中推介最新的優質農資產品和可定制的服務方案,打破過去“你買我賣”的傳統方式,從賣產品到賣方案,針對農民合作社的需求,提供更有針對性,更具個性化的產品和服務,打造一個規模化、個性化、精準化的全新服務模式。

此前兩屆對接會分別在河南鄭州市和山東濰坊市舉辦,取得良好的經濟效益和社會效益,深受社會關注及行業重視。

 

海南省積極推動生態循環農業發展

近日,海南省召開加快轉變農業發展方式現場會,就貫徹全國加快轉變農業發展方式現場會精神進行研究部署,決定加快發展多種形式的適度規模經營、推進產業融合、農業產業結構調整、推動生態循環,實施農業科技專項行動等加速現代農業發展。

據了解,海南省將積極推動農業生態循環發展作為在加快轉變農業發展方式的重要舉措。發展生態循環農業,重點解決地力下降、畜牧業污染、化肥過度施用、田間廢棄物和農作物秸稈綜合利用、病蟲害多發等突出問題;實施畜禽廢棄物綜合利用工程、以廢棄物+清潔能源+有機肥為方向,用兩年時間完成畜禽規模養殖場改造;建立區域性有機肥加工中心、實施地力改造、測土配方施肥;發展節水農業等。

同時,海南省還將推動休閑農業由單純的“農家樂”向多業態轉變;大力推進互聯網等信息技術在農業中應用,推廣物聯網技術,發展農業電子商務,確保今年農產品網絡銷售額突破80億元。海南省還提出加快轉變農業發展方式要實施農業科技專項行動計劃,加強農業項目資金管理;謀劃一批好項目等。

 

廣東省舉辦名特優新農產品推介會

日前,廣東省名特優新農產品現場推介會第六站在湛江市舉行。推介會上,來自湛江市9個縣、市、區的57家農業企業、農民合作社等87個湛江當地名特優新農產品集中亮相,同臺競逐廣東省名特優新農產品。

推介會現場展示了廉江紅橙、徐聞菠蘿、覃斗芒果、國聯對蝦、安康土豬、茗皇茶等87個湛江特色農產品。不少參展商認為,“本次推介會為參展商提供了一個產銷對接和農業招商引資的平臺,有效擴大了參展產品品牌影響力,增強產品認知度,提升產品品牌價值。”

近年來,湛江市品牌建設成果顯著,據統計,湛江目前擁有廣東省名牌產品83個、國家綠色食品認證97個、國家有機食品認證19個、國家地理標志保護產品認證9個、廣東省十大名牌系列農產品10個,是名副其實的 “中國紅橙之鄉”、“中國菠蘿的海”、“中國冬季菜籃子基地”、“中國最大劍麻生產基地”、 “中國南珠之鄉”、“中國對蝦之都”。

好,以上就是今天的《三農資訊》,歡迎您繼續收聽下面的節目。

 

 

宣傳語(配樂):實施新型職業農民培育工程,大力培育新型職業農民,培養造就新型農業經營主體,為發展現代農業提供強有力的人才支撐,要讓農業經營有效益,讓農業成為有奔頭的產業,讓農民成為體面的職業,讓農村成為安居樂業的美麗家園。

 

 

走進檳榔產業(第四集)

 

   【《南海姑娘》音頻 淡入】

椰風挑動銀浪

夕陽躲云偷看

看見金色的沙灘上

獨坐一位美麗的姑娘

眼睛星樣燦爛

眉似新月彎彎

穿著一件紅色的紗籠

紅得象她嘴上的檳榔

【淡出】

 

     1、主持人:鄧麗君一首叫《南海姑娘》的歌曲里有這么一句歌詞:“穿著一件紅色的紗籠,紅得象她嘴上的檳榔……”甜美的歌聲曾賦予檳榔一種別樣的風情。檳榔是我國海南、湖南等地區人們很喜歡的一種食品,沒事的時候,總會嚼上一顆,別有一番滋味。而且在長期的栽植和使用過程中,檳榔與人民的物質和精神生活發生了密切的聯系,并逐漸形成了獨特而豐富的檳榔文化。一顆小小的檳榔從植物形態的青果到干果,從藥物到食物,經歷了怎樣的發展,小檳榔如何變成大產業?在今天的節目中就與我們一起走進檳榔產業,感受一下檳榔帶來的獨特魅力。

 

2、主持人:今天我們繼續介紹我國檳榔產業的發展。我們再次采訪了中國熱帶農業科學院椰子研究所檳榔研究中心的黃麗云專家。

 

專家:主持人好!大家好!

 

【嘉賓簡介】黃麗云,中國熱帶農業科學院椰子研究所檳榔研究中心副研究員。主要從事檳榔新品種選育及豐產栽培等研究工作。作為負責人籌建了我國唯一的檳榔種質資源圃;作為第二負責人選育“熱研1號”檳榔品種并通過國家農業部審定。

 

3、主持人:黃老師,通過您前幾期的介紹,我們可以感受到我國檳榔加工產業的長期發展面臨著諸多方面的問題。要想長遠發展,而且使檳榔產業健康、可持續發展,必須科學地進行產業規劃,制定合理的產業政策和長期發展戰略措施。具體應該如何來做呢?您來介紹一下吧。

 

專家:   1、不斷發展、規范和完善檳榔產品加工市場

不斷完善檳榔產品生產規程和產品質量標準,加強質量監控,確保產品質量安全,提高產品檔次。當前,中國檳榔加工業基本上停留在傳統食用加工發展階段,其加工工藝簡單,尚存在小作坊生產,產品品種單一,產品安全隱患較大,不能適應新形勢發展的要求。要確保產品質量安全,需對傳統檳榔加工企業進行技術改造和產業升級,用先進的現代工藝技術取代陳舊的、落后的的傳統加工工藝技術,使整個生產流程符合國際質量管理體系要求。

2、 加強科技開發,加大精深加工研發力度

雖然目前中國檳榔產業已經涌現出“小龍王”、“胖哥”、“口味王”等檳榔品牌,但是其品牌的產品單一、檔次不高,且基本上只限于傳統食用消費市場,導致中國檳榔產業發展后勁不足。中國檳榔產業的當務之急是以市場需求為導向,以科技注入為根本,提高產品研發能力,加強成果轉化力度,開發檳榔精深加工系列產品。高新技術一旦與市場需求相結合,必然開創滿足市場需求與產業發展的“雙贏”局面。

重點加大檳榔綜合利用和深加工研發力度,使檳榔產品更科學、更衛生、更安全,積極開拓高端消費市場,增加產業的附加值,延長產業鏈。檳榔是我國四大南藥之一,其在藥用方面尚有許多研究和開發價值,加強對檳榔的藥用和食用方面的綜合利用研究,加快檳榔精深加工產品的研發步伐,開發藥品、保健品、美容品和日用品等一系列技術含量高、附加值高的檳榔深加工產品,如檳榔口香糖、檳榔固體飲料、檳榔酒、檳榔糖等,提高產品綜合利用率,提升產品附加值,改善人們的消費方式和習慣,增加檳榔生產企業的經濟效益和種植戶的收益,促進當地經濟的快速發展與和諧社會的建立,對中國檳榔產業的持續發展具有重要的意義。

3、加強合作,協作共贏

加強瓊臺湘三地合作,發揮海南()的品種、土地、氣候資源優勢,臺灣()的種植技術優勢,湖南()檳榔加工技術優勢,共同打造“中國檳榔”品牌,有利于檳榔產業鏈的延伸,提高檳榔產品的附加值,充分發揮整體效益。建立雙贏的合作競爭模式:公司+農戶、公司+基地+農戶、公司+合作社+農戶等形式;建立全程質量管理體系,保證產品質量,確保合作穩定,建立標準體系、建立可追溯體系;政府扶持:政府牽線搭橋,稅收、財政和政策上的支持。可提升中國檳榔產業整體國際競爭力,將中國檳榔優勢區建設成為東南亞地區乃至世界重要的檳榔生產、加工和出口基地,引領檳榔產業健康、可持續發展。

4、建立和完善檳榔市場信息體系

建立大型規范的檳榔銷售批發或交易市場,充分利用網絡資源,打破空間地域的局限,加強檳榔種植戶、檳榔運銷戶、檳榔加工業者以及各類檳榔專業合作組織之間的聯系,為檳榔業者提供及時準確的市場信息,促進市場信息資源共享,科學指導檳榔產業發展。

5、“走出去”的外向型產業發展

中國檳榔不僅產量高,而且質量好,在國際市場具有很強的競爭優勢。海南產的檳榔與東南亞的相比較,不僅纖維柔軟,耐咀嚼,而且生物堿含量高,具有明顯的質量優勢。目前,海南還有約一半檳榔未進入產果期,而目前的國內傳統食用消費市場將趨于飽和,所以中國應在滿足國內市場需求的同時,利用成本低、質量好的優勢,實施“走出去”發展戰略,積極開拓國際市場。

6、 國家產業政策扶持

中國檳榔產業的快速、可持續發展,離不開政府的積極扶持。首先,對于涉及檳榔科研教育、技術推廣、新產品研發、產品質量標準、市場建設等方面的基礎性、公益性項目,政府應給予無償投資。重點加大科技支持力度,逐步增加經費投入,組織合作攻關,加快檳榔新產品的研發,加快科技成果產業化。其次,對檳榔采后商品化加工,運輸和批發等方面的經營性項目,政府應在財政、信貸和稅收上給予扶持,實行積極的財政政策。

 

4、主持人:在長期的栽植和使用過程中,檳榔與人民的物質和精神生活發生了密切的聯系,并逐漸形成了獨特而豐富的檳榔文化。

 

專家:檳榔是愛情婚姻的信物,締結良緣的媒介。同時,還是人際交往的橋梁,化解矛盾的禮果。在海南各地方都流行相互之間送檳榔的習慣,親朋好友之間、辦喜事走親戚等什么都可以不送,但是檳榔卻不能少.

在海南萬寧、陵水、三亞等還有春節敬檳榔的年俗。在過年的前幾天, 家家戶戶都會準備好足量的“檳榔角”,即把一個檳榔切成四瓣,再把蔞葉涂上特制的調料后疊成小三角狀,名之“檳榔角”。到了大年初一,晚輩向長輩拜年時,就把兩小瓣檳榔配上一個“小三角”放在掌心,然后雙手捧著,邊說著新年祝福邊恭敬遞上。長輩笑著接過檳榔,分發給晚輩紅包。    檳榔似銀錠,故湖南民間將此物象征財定。過去每年春節期間一些民間“贊土地”的到各家各戶鬧春、贊詞,祝賀春節。

 

【片花-晨怡】:檳榔不僅是海南人的一種美食,而且還是海南人戀愛婚姻中的重要信物和禮品。在黎族男女青年的戀愛、婚姻中,檳榔一直伴隨于人們的身邊。求婚時,男方要挑選二、三百個上好的檳榔作聘禮,結婚之日還得送去五、六百個甚至更多,故有“婚用檳榔動以千計”之說。訂婚時媒婆上門提親也帶著檳榔。檳榔作為海南婚姻中不可或缺的禮品,其在定婚儀式中有著潛在的認同意義。另外,黎族婦女生女后便要在門前種下一棵檳榔樹,待女出嫁時,再把它挖出一同“嫁”到男方家。

在臺灣民間流傳的吟唱男女青年愛情生活的情歌,將檳榔作為情投意合的比喻或經它寄托愛情的堅貞。早期臺灣省原住民曾視檳榔為寶物,為婚嫁必備的禮物之一。

 

5、主持人:應該說海南和湖南的檳榔文化已經深入人心,體現在每家每戶,也體現在整個城市的發展中。近些年,海南省為了挖掘傳承檳榔文化,打造地方特色品牌,將檳榔文化與旅游產業有效對接。在不少地方民族文化的旅游中注入檳榔文化元素,吸引了不少的游客前來參觀。

 

專家:海南檳榔谷。國家級4A級旅游景區,位于保亭甘什嶺,屬原生態黎苗文化旅游區,十余年來始終致力于海南黎苗族文化遺產的發掘保護與民族文化的弘揚。景區由原住民黎村、原蚩尤苗寨和原始雨林谷三大版塊組成,是海南省最豐富、最靈動、最純正的民族文化“活體”博物館。其中琳瑯滿目的檳榔制品,優美動人的對唱情歌,經典浪漫的愛情神話……隨處可見的檳榔文化令人大開眼界、贊嘆不已。

 

6、主持人:一顆小小的檳榔蘊含著豐富的文化精髓。沒有什么東西,比共同的情結更具有使人凝聚和認同的力量。于是小小的檳榔像是一座橋梁,連接了有共同愛好的人們,也一齊展現了海南、湖南和臺灣幾座城市的魅力。

我們也相信我國檳榔產業的發展會越來越好。

 

李慶:好的,以上就是今天《三農早報》節目的全部內容,感謝您半小時的陪伴。如果想聯系我們了解更多節目內容,您可以關注我們節目最后的聯系方式。

 

欄目片尾:資訊萬千,我們為您細細挑選,每天清晨《三農早報》準時陪在您身邊。如果對節目有什么意見或建議,需要了解節目相關資料、收聽更多的節目,與我們在線交流互動,您可以登錄中國農村遠程教育網、央廣網,可以關注《三農早報》新浪微博,關注“中央農廣校—三農早報”微信公眾賬號。同時歡迎您關注“中國新型職業農民”微信公眾賬號,了解更多培育新型職業農民的服務內容。我們的通訊地址是:北京市朝陽區麥子店街農業部北區24號樓,中央農業廣播電視學校廣播教育中心,郵政編碼:100125,熱線電話是:010-591960688008

那好了,今天的節目到這里就要跟您說再見了,節目編輯夏羽,錄音王迪,我是李慶。明天早上我們再見!

 

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