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新型職業農民培育

內容介紹訂購方式

  編寫說明

   我國正處在加快現代化進程和全面建成小康社會的關鍵時期。我國的基本國情決定,沒有農業的現代化就沒有整個國家的現代化,沒有農民的小康就沒有全面小康社會。加快現代農業發展,保障國家糧食安全,持續增加農民收入迫切需要大力培育新型職業農民,大幅提高農民科學種養水平。實踐證明,教育培訓是提升農民生產經營水平,提高農民素質的最直接、最有效途徑,也是新型職業農民培育的關鍵環節和基礎工作。為做好新型職業農民培育工作,提升教育培訓質量和效果,農業部對新型職業農民培育教材進行了整體規劃,并委托中央農業廣播電視學校組織編寫了這套農業部新型職業農民培育規劃教材,供各新型職業農民培育機構開展新型職業農民培訓使用。

  本套教材定位服務培訓、提高農民,強調針對性和實用性,在選題上立足現代農業發展,選擇國家重點支持、通用性強、覆蓋面廣、培訓需求大的產業、工種和崗位開發教材;在內容上針對不同類型職業農民特點和需求,突出從種到收、從生產決策到產品營銷全過程所需掌握的農業生產技術和經營管理理念;在體例上打破傳統學科知識體系,以“農業生產過程為導向”構建編寫體系,圍繞生產過程和生產環節進行編寫,實現教學過程與生產過程對接;在形式上采用模塊化編寫,教材圖文并茂,通俗易懂,利于激發農民學習興趣。

  《西南玉米規模生產》是系列規劃教材之一,適用于從事現代玉米產業的生產經營型職業農民,也可供專業技能型和社會服務型職業農民選擇學習。本書以模塊的形式全面介紹了玉米產業發展以及西南玉米生產經營全過程,包括種植決策、播前準備與播種、苗期、穗期、花粒期生產管理、籽粒收獲與秸稈處理、銷售與成本分析等。本書緊貼玉米產業發展實際,引用了很多玉米生產經營中的真實案例,并配有小知識、小貼士、實訓練習和思考題,對于幫助農民成為一名合格的現代農業生產經營者具有較強的實用性與可操作性。

  本書由中國農業科學院李少昆主編,謝瑞芝擔任副主編,中國農業大學陳新平、張東興、四川省農業科學院楊勤、云南省農業科學院番興明和重慶市農業科學院楊華參與編寫。四川省農業科學院劉永紅對教材內容進行了審定,在此一并表示感謝。中央農業廣播電視學校楊珺擔任指導教師,負責教材的編寫組織工作,并按照新型職業農民培訓要求對教材進行審定。

  本教材如有疏漏之處,敬請廣大讀者批評指正。

  中央農業廣播電視學校

  2014年9月     

  目 錄

  

  模塊一 產業發展與種植決策

  一、玉米產業發展情況

  (一)世界玉米產業發展情況

  (二)我國玉米產業發展

  二、生產計劃與種植決策

  (一)西南產區玉米生產情況

  (二)標準農田建設

  (三)種植制度

  (四)種植決策原則

  三、品種選擇與種子購置

  (一)品種選擇原則

  (二)種子質量國家標準

  (三)購種注意事項

  (四)種子質量維權方法

  四、肥料運籌與購置

  (一)玉米營養需求與肥料的運籌

  (二)測土配方施肥

  (三)肥料購置

  (四)肥料類型及質量鑒別

  五、玉米生長發育基本知識及性狀調查

  (一)生長發育時期

  (二)種植密度調查方法

  (三)植株性狀調查

  模塊二 播前準備與播種

  一、前茬處理

  二、適期密植

  (一)種子萌發條件

  (二)適期播種原則

  三、合理密植

  (一)合理密植原則

  (二)株行距配置

  (三)株距計算

  四、播種

  (一)播種方式

  (二)機械播種

  (三)影響玉米出苗原因及解決措施

  五、播后苗前除草劑使用

  (一)苗前除草劑實用技術

  (二)除草劑噴霧作業質量評價

  (三)苗期除草劑類型及藥害管理

  六、播后苗前噴灑殺蟲劑

  模塊三 苗期生產管理

  一、生育特點與田間管理

  (一)苗期生長發育

  (二)苗期管理技術

  (三)玉米苗后除草劑使用

  二、病蟲害綜合防治

  (一)基本概念

  (二)綜合防治方法

  (三)苗期蟲害識別及防治

  (四)苗期病害識別及防治

  (五)苗期病蟲害綜合防治技術

  三、生長異常與減災栽培

  (一)苗期異常苗表現

  (二)缺素

  (三)苗期自然災害及防御技術

  模塊四 穗期生產管理

  一、生育特點與管理技術

  (一)穗期生長發育

  (二)穗期管理技術

  二、化控技術

  (一)化控基本概念

  (二)玉米常用化控劑和施用技術

  三、穗期病蟲害識別與防治

  (一)穗期蟲害識別及防治

  (二)穗期病害識別及防治

  (三)穗期病蟲草害綜合防治技術

  (四)穗期噴藥機械和作業要求

  四、穗期自然災害及防御技術

  模塊五 花粒期生產管理

  一、生育特點與水肥管理

  (一)花粒期生長發育

  (二)花粒期水肥管理技術

  二、花粒期病蟲害識別與防治

  (一)花粒期蟲害識別及防治

  (二)花粒期病害識別及防治

  (三)病害綜合防治技術

  三、果穗異常

  四、花粒期自然災害及防御技術

  五、防早衰與促早熟

  (一)防早衰技術

  (二)促早熟管理技術

  模塊六 籽粒收獲與秸稈處理

  一、適期收獲

  (一)籽粒成熟標準

  (二)適期收獲

  二、大田測產

  三、機械收獲

  (一)收獲時期

  (二)作業條件

  (三)作業質量要求

  四、青貯收獲

  (一)青貯收獲要求

  (二)青貯收獲質量評價

  五、鮮食玉米收獲

  六、整地與秸稈還田

  (一)秸稈還田

  (二)機械化深松技術

  模塊七 產品銷售與成本分析

  一、產品銷售

  (一)玉米質量標準

  (二)玉米銷售價格影響因素

  二、成本效益分析

  (一)成本核算

  (二)經濟效益分析

  (三)降低玉米成本的途徑

  三、家庭農場

  (一)家庭農場定義

  (二)家庭農場特點

  (三)家庭農場發展應注意的主要問題

 

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