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萬壽山下新農民 合作發展新亮點(圖)

——記招遠市新型職業農民 張萬壽
發布時間:2019-04-17 15:13 來源:山東省農業廣播電視學校招遠分校 作者:張友 溫平
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  今年61歲的張萬壽,是山東省招遠市金嶺鎮山上張家村新型職業農民。2010年,他發起成立了萬壽山種植專業合作社,打造了合作發展的新亮點。2017年12月,被評為“招遠市十佳新型職業農民”。

  一、技術領先,務求高效,合作聚力闖市場

  張萬壽所在的金嶺鎮,是標準的丘陵地形,山丘連綿,地勢起伏,山上張家村地處霧云山西麓,霧云山常年云霧繚繞,宛若仙境,這樣的地理特點非常適合種植谷子。前些年當地的農戶自發零星種植,但是,產量少,價格低,知名度打不出去。在鎮政府的推薦下,2008年,他參加了農廣校組織的農民創業培訓。經營管理、市場營銷、農民合作社、生態農業等一系列內容的培訓和田間課堂開展的技能培訓,使他進一步意識到粗放式經營永遠獲不了高效益,只有為農業插上科技的翅膀,采取綠色可持續發展方式,才能使我們的農產品在競爭激烈的市場中獨占鰲頭,立于不敗之地。他一改過去的粗放經營為精細管理,在生產上采用了測土配方施肥技術,積極發展生物防病治蟲技術,在大田里架設殺蟲燈、誘蟲板捕殺害蟲,盡量減少用藥次數和藥量;應用肥水一體化管理等技術。這些先進技術的使用,極大地解放了生產力,節約了成本,增加了利潤。第二年谷子收獲了,他帶了一百斤小米來到煙臺果蔬會的現場,結果被搶購一空,還拿到了明年的定單。

  面對大量的“訂單”,又一個問題擺在了張萬壽的面前:村里的農戶種植的小米加起來,也遠遠滿足不了消費者的需求,只有擴大種植面積,才能滿足立場需求。只有凝心聚力,把大伙聯合起來,實行規模化種植才是唯一的出路。2010年,他發起成立了招遠市萬壽山種植專業合作社。一方面,在生產實踐中,試驗選擇了優良品種;另一方面,他總結了生產中土肥水管理的技術要點,并通過現場會、座談會、明白紙等方式加以推廣。經過幾年的發展,合作社的谷子種植面積由幾十畝迅速發展到一千多畝,許多人慕名而來,價格也節節攀升。

  二、延伸產業,樹立品牌,打造農業新亮點

  2014年,在號召大家嚴格進行田間管理的基礎上,張萬壽給家鄉的小米注冊了“壽尊”牌商標,并且上了脫粒機、封口機等加工機械,周邊村谷農把500多畝地生產的谷子送來進行統一加工,統一包裝,統一銷售,價格也一路飆升。2014年12月萬壽山種植專業合作社的產品,獲得農業部“無公害農產品”認證;2015年注冊“三證一體”營業執照。另外,他還做起了電商,利用微信、互聯網宣傳“壽尊”牌小米,如今“壽尊”小米早已聲名遠揚,蜚聲內外,電視臺的記者也千里迢迢地趕來,只為親身見證千畝御貢黃金米的收獲和脫“糠”而出的整個過程。2017年8月,山東電視臺農科頻道做了“小米熬大粥 金嶺小米火大了”的報道,他的小米真的火了,不僅進駐了招遠各大超市,而且成了煙臺、青島等周邊地市大商場貨架上的暢銷產品。

  新型職業農民培訓班上,農業專家關于《休閑觀光農業》的專題講座讓他深受啟發,自己有了一個新規劃――發展休閑觀光農業。2014年,在培訓教師的指導下,他把自己的 20畝果園修整一新,打出了農家采摘的廣告。鮮紅的大櫻桃掛滿枝頭,吸引了省內外的游客前來參觀、品嘗、采摘。這樣,采摘櫻桃的人來了,他借勢推銷了小米,購買小米的人來了,他也推介櫻桃采摘,同時,他拉長了產業鏈,開發了櫻桃樹下飼養跑山雞和園內養豬等項目,年可增加收入3萬多元,既充分利用了資源,又增加了收入;另外,他還運用自家的房屋建起了飯店,雖然只是對外承包,但也是拉長產業鏈、增加收入的一個門路,顯現了良好的帶動效應。

  三、創新探索,開發特色種植,實現新舊動能轉換

  隨著人民生活水平的提高,人們更加注重養生和保健,2015年,他開始了新的探索,規劃開發了有機大米種植;以“安全健康、綠色生態、優質高端”的良好形象得到了消費者的認可。在金嶺鎮政府的支持下,在專家和老師的指導下,2016年開始引進旱稻種植。2017年擴大了面積,50畝旱稻喜獲豐收,畝產達到600-900多斤。看到沉甸甸的稻穗在陽光的照耀下閃爍著金燦燦的光芒,稻谷收割機轟隆隆地在稻田里來回穿梭,歡快地吞吐著稻穗,掀起陣陣清新的稻香,他的心里充滿了豐收的喜悅,這金燦燦的稻米是對其一年勞作的最大回報,招遠人終于能夠吃上自家門口種出來的大米了。這種旱稻最大的特點就是口感偏粘糯,非常香。有機旱稻的開發種植,推動了合作社農產品的多樣化,同時創造了更多的經濟效益。

  四、情系“三農”,示范鄉鄰,帶動一方百姓

  作為新型職業農民,他深深地知道:一個人富了不算富,只有大家共同富裕才算真的富。培訓教師在講《新時代職業農民的新素養》中,要求職業農民不僅自己要發展生產、開拓事業,還要承擔相應的社會責任,要奉獻社會,輻射帶動周邊農戶走共同富裕的道路。萬壽山種植專業合作社現在社員已經發展到153戶,小米種植面積達到一千余畝。為引導大家走共同富裕的道路,他對合作社社員的生產實行全方位管理,有些村民文化底子差,對新技術不太認可,張萬壽就宣傳發動大家淘汰落后技術,應用新技術,從優良品種的選擇到適期播種,從合理定苗到有效防鳥,從測土配方施肥到適時收獲技巧等等,并把多年積累的管理經驗都無私地傳授給合作社的社員。合作社實行統一施肥、統一管理和統一銷售一條龍服務,極大提高了社員的經濟效益。短短幾年時間,社員的種植收入從最初的一畝地1000-2000元上升到現在的5000-6000元,這使他更加堅定了扎根農村,從事農業的決心和信心。

  大米、小米種植和休閑農業見到效益后,他就開始考慮幫助周邊貧困農戶的問題。目前扶貧開發是我們國家的一項重要工作,作為新型職業農民,雖然個人的力量是微薄的,但是也要有一份光,發一份熱,讓愛的星星之火形成燎原之勢。為了幫助貧困戶,他總是熱心地向他們傳授技術,經常主動到他們的田間地頭解決生產中遇到的技術難題,并且每年都吸納部分有勞動能力的村民在自己的園區勞動,比如說蘋果套袋、摘袋等,尤其到了收獲季節,更是廣泛招收周邊村民來園里從事采摘、包裝工作,盡量讓他們增加收入。

  在鄉村振興的今天,張萬壽正在繼續努力,把周邊生產小米、大米的合作社組織起來,成立聯合社,和大家一起抱團發展,用新型職業農民責任擔當,為促進現代農業發展、打造農業合作新亮點、推進農民增收致富做出新的更大貢獻。

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